鷲宮弦代JC．中年ジョガーの四面八面記

　今日まで休み、女房は今日から仕事だ。
午前中は、近くの弦代公園を10周（約12km）走った、久々に腹筋もやったら贅肉がつりそうになった。
筋肉になるには随分と時間がかかるが、贅肉になるのは至って簡単なのだ。

午後、さて、何をするか？
・・・で、急に夕飯でも作るかという気になった。
Webでレシピを探したところ、「根野菜のシチュー」というのがあった、よし、これでいこう！

早速、スーパーに買出し。
何十年ぶりかの料理なので、余裕をもって3時半から作り始めた。
まず、レンコン、大根、ニンジンを鍋に入れた、10分ほどして、今度は、タマネギとサトイモを入れた。さらにフライパンで鶏の胸肉を炒め、ワインで蒸したものを鍋に入れた。

ごとごとと煮えてきたら、一旦、火を止めてシチューのルーを入れた、よく混ぜたら、最後にミルクを300ccほど入れて、レンジでチンしたアスパラガスをのせて軽くかき混ぜ終了。

味見をしたら、中々の味だった。（画像）
走るだけが能じゃない、男の料理とまではいかないかもしれないが、具材も大ぶりで女房の評判も上々、上手くのせられて又やる羽目になるのかもしれない。